🍗🍲红烧鸡的家常做法🍗🍲

今天给大家分享一道经典的家常菜——红烧鸡！💖无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～😋接下来就让我们一起学起来吧！

首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、生姜几片、蒜头适量、干辣椒少许、生抽、老抽、料酒、白糖和清水。先把鸡肉切块，用开水焯一下去腥备用。然后热锅凉油，放入姜片、蒜头爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。接着把鸡肉倒入锅中，翻炒均匀后加入适量的料酒去腥提鲜。倒入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鸡肉，撒上一点白糖，小火慢炖20分钟即可。🔥

这样做出来的红烧鸡色泽诱人、肉质鲜嫩，每一口都充满了浓郁的酱香味道！😍快来试试吧，让家人也感受这份美味的幸福时光～💛