✨焖大虾(鲜嫩弹牙)的做法🍴
发布时间：2025-03-18 04:34:14来源：
想吃一顿简单又美味的海鲜大餐吗？试试这道【焖大虾(鲜嫩弹牙)】吧！😋 这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！🌟
首先，准备好新鲜的大虾，清洗干净后去壳留尾，这样既能保持虾肉的鲜美，又方便食用。剥壳时记得保留虾线，确保食材无杂质。接着，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。调味料是关键，姜片、蒜末、葱花必不可少，还能增加香气。🌶️
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入处理好的大虾翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。期间可以适当搅拌，让每只虾都能均匀吸收汤汁的味道。当汤汁收浓时，撒上葱花即可出锅！🎉
装盘后的焖大虾色泽红亮，鲜嫩弹牙，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，享受这份来自海洋的馈赠！🌊🍤
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