✨黄焖羊肉的做法 ✨
发布时间：2025-03-18 01:21:22来源：
🍂秋天到了，最适合来一道暖胃又滋补的黄焖羊肉！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，简直是寒冷天气里的最佳选择。😋
首先，准备好新鲜的羊肉（约500克），清洗干净后切块备用。接着准备配料：生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒和香料包（八角、桂皮、香叶）。葱切成段，青红椒切块，增加色彩和口感。食材齐全后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至变色。🔥
接下来的关键步骤是调味！倒入适量生抽、老抽调色，加少许料酒去腥，再放入香料包和干辣椒，慢炖30分钟。待汤汁浓稠时，加入土豆块或胡萝卜块，继续焖煮20分钟，让蔬菜充分吸收肉香。最后撒上青红椒块，大火收汁即可出锅！🍲
一盘热腾腾的黄焖羊肉就完成啦！🍲💛搭配一碗白米饭，吃得满口留香，幸福感爆棚！❤️
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