西兰花炒肉片的做法 🥦🥩
2025-03-17 19:43:02
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导读 西兰花炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，还富含营养。首先准备好新鲜的西兰花和优质猪肉，西兰花洗净后切成小朵，用开水焯烫
西兰花炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，还富含营养。首先准备好新鲜的西兰花和优质猪肉，西兰花洗净后切成小朵，用开水焯烫一下，保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。猪肉切薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样可以让肉片更加滑嫩多汁。
热锅凉油，先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅底，放入蒜末爆香，再倒入焯好的西兰花，大火快炒几下，加入适量盐调味。此时将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与西兰花混合均匀，最后撒上一些黑胡椒提味即可出锅。
第三段：这道菜色泽诱人，西兰花的清新搭配肉片的鲜美，简直是绝配！无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适。而且做法简单，新手也能轻松驾驭哦！快试试吧，让家人享受这份健康美味吧！🍴✨
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