🐟✨鱼头泡饼✨🐟

今天给大家分享一道超适合宴客的硬核菜品——鱼头泡饼！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点！😋

首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着将鱼头煎至两面金黄，放入锅中加清水炖煮。汤底一定要浓郁，可以加入豆腐、木耳、红枣等食材，让味道更丰富。🍲🔥

与此同时，制作泡饼的部分也别忘了。将面粉揉成光滑的面团，醒发后擀成薄饼，切成小块，下锅炸至金黄酥脆。泡饼吸满了鱼汤，每一口都充满惊喜！🌟

最后，将炸好的泡饼放入鱼汤中稍微浸泡，让饼充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🤤

这道鱼头泡饼不仅美味，还特别有仪式感，绝对是宴请宾客时的不二之选！快动手试试吧！🙌💕