韩国泡菜 🥒🌶️ 韩式辣白菜的做法_韩国泡菜 韩式
发布时间:2025-03-17 13:30:20来源:
🌟 开胃韩式料理:自制韩式辣白菜泡菜 🌟
提到韩国美食,怎能少得了泡菜?尤其是那酸辣爽口的韩式辣白菜,简直是米饭的最佳拍档!今天就来手把手教你如何在家制作地道的韩式泡菜,让你轻松享受异国风味。
第一步,准备新鲜的大白菜,洗净后切成两半或四块,撒上适量盐腌制4-6小时,让其变软并去除多余水分。⏰
接着,调制泡菜酱料:将辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和少许水混合均匀,再加入切碎的韭菜或葱花增加香气。🌶️🧄
腌好的白菜挤干水分,均匀涂抹酱料,层层叠放进密封罐中,压实后盖紧盖子发酵1-3天即可享用。发酵时间越长,味道越浓郁哦!✨
无论是搭配米饭还是做火锅底料,这款韩式辣白菜都能瞬间提升幸福感。快动手试试吧,一起感受韩国泡菜的魅力吧!😋🍚
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