韩国泡菜 🥒🌶️ 韩式辣白菜的做法_韩国泡菜 韩式

🌟 开胃韩式料理：自制韩式辣白菜泡菜 🌟

提到韩国美食，怎能少得了泡菜？尤其是那酸辣爽口的韩式辣白菜，简直是米饭的最佳拍档！今天就来手把手教你如何在家制作地道的韩式泡菜，让你轻松享受异国风味。

第一步，准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四块，撒上适量盐腌制4-6小时，让其变软并去除多余水分。⏰

接着，调制泡菜酱料：将辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和少许水混合均匀，再加入切碎的韭菜或葱花增加香气。🌶️🧄

腌好的白菜挤干水分，均匀涂抹酱料，层层叠放进密封罐中，压实后盖紧盖子发酵1-3天即可享用。发酵时间越长，味道越浓郁哦！✨

无论是搭配米饭还是做火锅底料，这款韩式辣白菜都能瞬间提升幸福感。快动手试试吧，一起感受韩国泡菜的魅力吧！😋🍚