🐟半边鱼，清蒸🐟

生活在快节奏的城市里，偶尔也需要一些仪式感来安抚自己的味蕾和心灵。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——半边鱼清蒸！✨这道菜不仅保留了鱼肉本身的鲜美，还让人感受到清新的自然风味。

挑选一条新鲜的半边鱼是成功的第一步。将鱼清洗干净后，在鱼身上划上几刀，方便入味。接着撒上少许盐、姜丝，腌制片刻让调料渗透进鱼肉中。随后准备葱段、红椒圈点缀，最后淋上一勺热油激发出香味。放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏰出锅时再撒点葱花，浇上酱油，一道色香味俱佳的清蒸半边鱼就完成啦！

清蒸的做法最大程度地锁住了鱼肉的营养，每一口都滑嫩多汁，唇齿留香。😋无论是搭配米饭还是单独品尝，都能让你感受到食物最原始的魅力。快来试试吧，给平淡的生活加点料！🍴🐟