白菜炝锅面的做法 🍜🍲
发布时间:2025-03-17 00:40:07来源:
💡 准备食材
今天要分享一道简单又美味的家常菜——白菜炝锅面!首先准备好新鲜的大白菜、面条和一些基础调料,比如葱姜蒜、酱油、醋和香油。白菜洗净切段备用,面条可以选择手擀面或者挂面,随你喜欢。✨
🔥 制作步骤
第一步,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,香味出来后加入白菜翻炒,稍微加点盐让白菜出水更鲜嫩。接着倒入适量清水,烧开后下入面条,煮至软硬适中即可。😋
🌟 调味收尾
最后一步是关键!可以根据个人口味加入少许酱油提鲜,滴几滴醋增加风味,再淋上一勺香油增香。搅拌均匀后关火,一碗香气扑鼻的白菜炝锅面就完成啦!🍜
🌟 小贴士
这道菜的灵魂在于“炝”,一定要用高温快速翻炒,这样才能锁住蔬菜的原汁原味哦!快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💖
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。