🌊✨打印江湖菜太安鱼的做法✨🐟

提到江湖菜，太安鱼绝对是不可错过的经典！这道源自重庆的美食，以其麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道让人垂涎三尺的美味吧！💪

首先，准备好新鲜的草鱼一条，约两斤左右。将鱼洗净后切块备用。接着准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜末、豆瓣酱等是必不可少的主角。热锅凉油，先爆香姜蒜末和豆瓣酱，再加入干辣椒与花椒翻炒出香味。此时，倒入适量清水，放入鱼块，加入料酒去腥提鲜。🔥🌶️

为了让鱼肉更加入味，可以适当加入一些泡椒和青红椒，增加层次感。炖煮大约十五分钟，待汤汁浓稠即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的太安鱼就完成啦！🍲✨

快拿起你的打印设备，把这份秘制配方保存下来，周末就动手试试吧！😋🐟