越食越好食的莲蓉包怎么做 🥮✨
发布时间：2025-03-16 02:40:19来源：
莲蓉包是中国传统点心中的明星选手，外皮松软，内馅香甜，每一口都让人回味无穷！想要在家自制这款美味，首先需要准备好食材：中筋面粉、酵母、糖、水以及莲蓉馅。将面粉、酵母和糖混合后加入温水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大，这一步是保证包子松软的关键哦！🌟
面团发酵时可以准备莲蓉馅，将现成的莲蓉馅分成小剂子备用。发酵好的面团排气后搓成长条，切成均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片。把莲蓉馅放在中间，像包包子一样收口捏紧，确保封口处不留缝隙。完成后放入蒸笼中进行二次发酵，约15分钟即可。💛
第三段：最后一步就是蒸制啦！冷水入锅，大火蒸10-15分钟，关火后稍等几分钟再揭盖，这样可以避免包子塌陷。出锅后的莲蓉包晶莹剔透，香气四溢，咬上一口，幸福感爆棚！💖快动手试试吧，让家人朋友也感受这份甜蜜的美味！🥮💕
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