🎉 白蛤炒蛋的做法 🍳
发布时间:2025-03-15 23:57:30来源:
春天到了,正是吃海鲜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——白蛤炒蛋。这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常享用哦~
首先,准备好新鲜的白蛤和鸡蛋。把白蛤泡在淡盐水中吐沙约2小时,期间记得换几次水,这样可以让白蛤更干净。接着将鸡蛋打散,加入少许盐调味备用。🍳
热锅凉油,先爆香姜片去腥,然后倒入白蛤翻炒至开口。这时加入适量清水焖煮几分钟,让白蛤的味道更加鲜美。最后倒入打好的蛋液,轻轻搅拌几下,待蛋液凝固即可关火。✨
成品色泽金黄,白蛤与鸡蛋完美融合,每一口都充满海洋的鲜甜。搭配一碗米饭,简直是绝配!😋 如果喜欢的话,还可以撒上一些葱花提香。快试试吧,让你的餐桌多一份春日的鲜味~🌸
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