青椒炒猪耳朵的做法 🍴✨
发布时间:2025-03-14 17:15:25来源:
✨准备食材是制作美味菜肴的第一步!我们需要新鲜的青椒几个、熟猪耳朵适量,以及一些常见的调味料如生姜、大蒜和生抽。将猪耳朵清洗干净后切成薄片,青椒则切成长条状,这样不仅美观还能更均匀地吸收调料的味道。姜蒜切末备用,为接下来的烹饪做好充分准备。
🍴热锅冷油,先爆香姜蒜末,散发出诱人的香味。接着放入切好的猪耳朵翻炒,让每一片都裹上金黄的油光。此时加入少许生抽提鲜,继续翻炒至猪耳朵微焦,这一步骤能让猪耳朵更加入味且口感更有嚼劲。
第三段:🌶️最后加入青椒,大火快速翻炒几下即可出锅。青椒脆嫩多汁,与猪耳朵搭配在一起,既有肉的醇厚又有蔬菜的清爽。装盘后撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的青椒炒猪耳朵就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用哦!🌟
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