👨🍳✨ 菠萝烧牛肉的做法 ✨🍴
发布时间：2025-03-14 09:27:41来源：
今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——菠萝烧牛肉！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家庭日常制作。😋
首先准备好所需食材：新鲜的菠萝半个、牛肉300克、青椒和红椒各一个，还有洋葱半个。调料方面需要生抽、老抽、白糖、盐、料酒和淀粉。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！🥩🍍
第一步是处理牛肉。将牛肉切片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着把菠萝切成小块，注意要去掉中间的硬芯，以免影响口感。青椒、红椒和洋葱也切成适口大小备用。🌟
热锅凉油，先下牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入少量油，放入洋葱爆香，接着加入青椒、红椒翻炒几下，最后放入菠萝块，调入适量的糖和生抽，稍微煮一会儿让味道融合。此时再将炒好的牛肉回锅，大火快速翻炒均匀即可出锅。🍅🌶️
一盘金黄诱人的菠萝烧牛肉就完成啦！牛肉嫩滑多汁，菠萝清香甜美，酸甜交织，超级开胃！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕
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