✨淡奶油小蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-03-14 07:56:54来源：
今天给大家分享一款超级简单的淡奶油小蛋糕做法，简直是下午茶的最佳拍档！💕准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、20克（蛋黄用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油适量、糖粉少许。🌟
第一步：分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入20克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。❄️
第二步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烤约50分钟。⏰
第三步：蛋糕冷却后，用淡奶油加糖粉打发，涂抹或挤花装饰即可。💐这样一款清新可爱的淡奶油小蛋糕就完成啦，快来试试吧～💖
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