【什锦水果捞如何做】什锦水果捞是一道清爽可口的甜品，适合夏天食用。它不仅色彩丰富、口感多样，还能补充多种维生素和营养。制作起来也非常简单，只需几种常见水果和一些基础材料即可完成。下面将详细介绍什锦水果捞的做法，并附上所需材料和步骤。
一、
什锦水果捞是一种以多种水果为主料，搭配酸奶或椰奶等液体食材制成的凉拌甜品。其关键在于水果的选择与搭配，以及调味的平衡。制作过程中需要注意水果的新鲜度、切块大小，以及调味品的比例，才能做出既美观又美味的成果。通过合理搭配不同种类的水果，不仅能提升口感层次，还能让整道甜品更具吸引力。
二、所需材料及做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要水果 | 芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉（可根据喜好增减） |
| 辅助材料 | 酸奶（原味或希腊酸奶）、椰奶、蜂蜜、柠檬汁、冰块 |
| 工具 | 刀、砧板、大碗、搅拌勺、小碗（用于盛放水果） |
| 步骤 | 1. 水果清洗干净，去皮切块； 2. 将切好的水果放入大碗中； 3. 加入酸奶或椰奶； 4. 根据口味加入蜂蜜和柠檬汁； 5. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时； 6. 食用前可加入冰块增加清凉感。 |
三、小贴士
- 水果尽量选择当季新鲜品种，口感更佳。
- 可根据个人口味调整甜度，喜欢甜一点的可以多加蜂蜜，喜欢酸一点的可以多加柠檬汁。
- 如果想要更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎或椰丝。
- 做好后最好尽快食用，避免水果氧化变色。
通过以上方法，你可以在家轻松做出一道健康又美味的什锦水果捞。无论是作为下午茶点心，还是饭后甜品，都非常合适。快动手试试吧！
