【山楂简单介绍】山楂，学名Crataegus pinnatifida，是蔷薇科山楂属的一种落叶乔木或灌木。其果实俗称“山楂果”，广泛分布于中国、日本及朝鲜等地，尤其在中国北方地区较为常见。山楂不仅是一种常见的水果，还被广泛用于中药和食品加工中，具有较高的营养价值和药用价值。
山楂的果实呈圆形或椭圆形，颜色从绿色逐渐变为红色或深红色，口感酸甜，带有独特的香气。在中医中，山楂被认为具有消食化积、活血化瘀、降脂减肥等功效，常用于治疗消化不良、高血压、高血脂等症状。
山楂简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 山楂 |
| 学名 | Crataegus pinnatifida |
| 科属 | 蔷薇科 山楂属 |
| 分布区域 | 中国、日本、朝鲜等 |
| 果实形状 | 圆形或椭圆形 |
| 颜色 | 绿色→红色或深红色 |
| 口感 | 酸甜，有香气 |
| 药用价值 | 消食化积、活血化瘀、降脂减肥 |
| 常见用途 | 食品加工、中药制剂、茶饮 |
| 生长环境 | 温带地区，喜阳光充足、排水良好的土壤 |
山楂不仅是一种美味的水果，更是一种具有多重功能的植物资源。无论是作为日常食用，还是作为中药材，它都在人们的生活中发挥着重要作用。随着现代人对健康饮食的关注增加，山楂的应用前景也愈发广阔。
