【康师傅红烧牛肉面配料表】康师傅红烧牛肉面是一款广受欢迎的方便面产品,因其浓郁的牛肉香味和便捷的食用方式而受到许多消费者的喜爱。了解其配料表不仅有助于消费者做出更健康的选择,也能帮助他们更好地理解产品的组成成分。
一、配料表总结
康师傅红烧牛肉面的配料主要包括谷物类、调味料、增味剂、防腐剂等。以下是对该产品主要成分的简要说明:
- 主料:小麦粉、谷氨酸钠(味精)、食用盐等。
- 调味料:牛油、香辛料、鸡精、酵母提取物等。
- 添加剂:黄原胶、单,双甘油脂肪酸酯、焦糖色等。
- 其他:食品用香精、维生素B1、维生素B2等营养强化剂。
需要注意的是,虽然这些成分在食品工业中广泛使用,并且符合国家食品安全标准,但长期大量摄入某些添加剂仍可能对健康产生一定影响。
二、配料表详细内容(表格形式)
| 序号 | 成分名称 | 功能/作用 | 备注 |
| 1 | 小麦粉 | 主要原料 | 提供面体基础 |
| 2 | 食用盐 | 调味 | 增强风味 |
| 3 | 牛油 | 增加香味和口感 | 含有动物脂肪 |
| 4 | 谷氨酸钠(味精) | 增鲜剂 | 常见的增味剂 |
| 5 | 香辛料 | 增加风味 | 包括胡椒、八角、桂皮等 |
| 6 | 酵母提取物 | 增强鲜味 | 天然来源的增味剂 |
| 7 | 黄原胶 | 增稠剂 | 改善面体质地 |
| 8 | 单,双甘油脂肪酸酯 | 乳化剂 | 用于稳定油脂与水的混合 |
| 9 | 焦糖色 | 着色剂 | 用于改善产品外观 |
| 10 | 食品用香精 | 增香 | 模拟牛肉香味 |
| 11 | 维生素B1、B2 | 营养强化剂 | 提高营养价值 |
| 12 | 山梨酸钾 | 防腐剂 | 延长保质期 |
三、小结
康师傅红烧牛肉面作为一款经典的方便面产品,其配料表包含了多种常见的食品添加剂和调味成分,以保证产品的口感、色泽和保存期限。对于关注健康饮食的消费者来说,建议适量食用,并结合自身营养需求合理搭配饮食。同时,在购买时也应注意查看生产日期和保质期,确保食品安全。


