菠萝炒牛肉的做法 🍍🥩
发布时间:2025-03-17 14:40:03来源:
炎炎夏日,来一道清爽可口的菠萝炒牛肉吧!这道菜色香味俱全,既有牛肉的鲜嫩多汁,又有菠萝的酸甜口感,简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的菠萝和优质牛肉,再备上青椒、红椒等配菜,让整道菜看起来更加诱人。
制作过程中,先将牛肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻,这样能让牛肉更加入味且嫩滑。接着将菠萝切成小块,用淡盐水浸泡一会儿,去除涩味,同时保持其清新的果香。青椒和红椒也需洗净切块备用。
第三段:热锅凉油,先下牛肉翻炒至变色,盛出备用。再倒入适量油,放入青红椒翻炒几下,随后加入菠萝块,快速翻炒均匀。最后将炒好的牛肉倒回锅中,加入少许糖和盐调味,大火快炒收汁即可出锅。一道美味的菠萝炒牛肉就完成啦!✨快叫上家人一起品尝这份酸甜可口的佳肴吧!
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