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🌟清蒸鲈鱼的做法🐟

发布时间:2025-03-16 21:57:45来源:

清蒸鲈鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,简单易做却能保留鱼肉的鲜嫩口感!一起来看看它的做法吧~👇

首先准备好食材:新鲜鲈鱼一条(约500g)、姜丝、葱段、料酒和适量盐。✨

第一步:将鲈鱼清洗干净,在鱼身两侧划几刀,方便入味;用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟。💡

第二步:盘底铺上姜丝和葱段,把鲈鱼放在上面,再撒些姜丝点缀。接着淋上一勺料酒去腥增香。🍻

第三步:烧开锅中的水后,将装有鲈鱼的盘子放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。记得不要蒸太久,否则鱼肉会变老哦!🔥

第四步:出锅前撒上新鲜葱花,最后浇上热油激发出香味,一道美味的清蒸鲈鱼就完成啦!🎉

这道菜清淡健康,非常适合家庭聚餐或日常饮食,快动手试试吧!🍴💕

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