🌟莲子糕的做法 🍯
发布时间：2025-03-14 02:00:28来源：
蓮子糕是一道清甜可口的传统中式点心，特别适合在悠闲的午后享用。今天就来教大家如何制作这款美味的小点心！✨
首先，准备好所需材料：新鲜莲子200克、冰糖适量、清水适量、玉米淀粉或糯米粉若干。先把莲子提前浸泡一夜，这样更容易煮软。第二天将泡好的莲子放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢熬煮至莲子变得酥烂。⏰
接着，在莲子汤中加入冰糖调味，根据个人口味调整甜度。等冰糖完全融化后，慢慢撒入玉米淀粉或糯米粉，边撒边搅拌，防止结块。🔥
最后，将混合好的莲子糊倒入模具中，静置冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。当晶莹剔透的莲子糕呈现在眼前时，是不是很有成就感呢？👀
快来试试吧！一口下去，满嘴都是莲子的清香，幸福感爆棚！🍬
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