马口鱼怎么做好吃 🐟✨
发布时间:2025-04-12 11:12:50来源:
马口鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,非常适合家庭烹饪。想要做出一道色香味俱佳的马口鱼菜肴其实并不难,只需要掌握几个小技巧即可。今天就来分享一款简单又美味的做法——香煎马口鱼。
首先准备好新鲜的马口鱼,清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟,这样可以去腥增香。接着准备一些配菜,比如青椒、红椒切丝备用,既美观又能增加口感层次。热锅冷油,将腌好的马口鱼放入锅中,小火慢煎至两面金黄。煎鱼时一定要耐心,避免频繁翻动,这样才能保证鱼皮酥脆而不破。
当鱼煎好后,加入切好的彩椒丝翻炒均匀,再倒入适量生抽、蚝油调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、外焦里嫩的香煎马口鱼就完成啦!✨
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让家人也感受这份美味!🍚🍴
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