凉拌酸辣土豆丝 | 夏日开胃神器 🥗🍴
发布时间：2025-04-11 13:06:38来源：
夏天到了，食欲下降？别担心！今天教大家做一道简单又美味的凉拌酸辣土豆丝，保证让你胃口大开！✨首先将土豆切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆哦！接着准备配料：干辣椒切段、蒜末、葱花和香菜备用。
热锅冷油，放入干辣椒和花椒爆香后捞出，再倒入土豆丝快速翻炒至断生，加入适量盐调味。最后淋上事先调好的酸辣汁（醋+生抽+糖），撒上之前炸好的辣椒和花椒，拌匀即可装盘。这道菜酸辣适中，口感清脆，绝对是下饭神器！😋
记得配上一碗白米饭，边吃边感叹生活的小确幸吧～💖 家常菜 夏日美食 健康饮食
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