土豆炖牛腩的正宗做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-11 07:23:08来源：
今天给大家分享一道家常美味——土豆炖牛腩。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的牛腩和土豆，还有姜片、大葱等调味料。将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。随后倒入适量热水，水量要没过牛腩，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右。此时可以加入削好的土豆块，继续炖煮半小时，直到土豆软糯入味。
最后根据个人口味加入盐、酱油、糖等调料，搅拌均匀即可出锅。一盘香气扑鼻的土豆炖牛腩就完成啦！牛肉鲜嫩多汁，土豆绵软可口，简直是舌尖上的享受😋。快动手试试吧，记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚🍛
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