酸辣土豆丝 | 家常美味秒变餐厅水准料理
发布时间：2025-04-10 20:54:22来源：
😋 今天给大家分享一道简单又开胃的家常菜——酸辣土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣适中，超级适合搭配米饭或面条吃哦～快跟着步骤一起试试吧！
首先准备好食材：土豆两个、干辣椒几个、蒜末适量、醋、生抽、糖和盐。先把土豆削皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽。接着热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，再加入土豆丝快速翻炒，最后调入适量的醋、生抽、糖和盐调味即可出锅。
🌟 小贴士：想要土豆丝更加爽口，记得焯水后再炒，但时间别太久，保持脆嫩口感才最佳！如果你喜欢更浓郁的味道，还可以撒点花椒粉提香。酸辣土豆丝不仅颜值高，做法也超简单，非常适合忙碌的工作日或是周末放松时动手做一下。快试试看吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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