胶东喜饼的制作方法 🥐
发布时间：2025-03-10 04:57:25来源：
胶东喜饼是山东胶东地区的一种传统美食，因其独特的风味和美好的寓意而深受人们喜爱。今天，就让我们一起探索如何在家轻松制作这款美味的胶东喜饼吧！
首先，准备所需材料：面粉500克、白糖200克、鸡蛋4个、花生油100毫升、发酵粉10克。这些都是制作胶东喜饼的基础原料，确保它们的新鲜度将直接影响到最终成品的味道。
接下来，开始制作过程：
1️⃣ 将面粉过筛后放入大碗中，加入发酵粉混合均匀。
2️⃣ 在另一个容器里，将鸡蛋打散，加入白糖搅拌至糖完全溶解。
3️⃣ 把鸡蛋液慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子或打蛋器搅拌，直至形成面团。
4️⃣ 加入花生油继续揉搓面团，直到面团光滑且不粘手。
5️⃣ 将揉好的面团静置醒发约1小时，让其充分膨胀。
6️⃣ 醒发完成后，将面团分成若干小份，用手掌轻轻压扁成饼状。
7️⃣ 最后，将做好的喜饼放入预热至180℃的烤箱中，烤制大约20分钟即可出炉。
这样一款金黄酥脆、香甜可口的胶东喜饼就完成啦！无论是自己享用还是作为礼物送给亲朋好友都是极好的选择。快动手试试看吧，享受烘焙的乐趣！
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