卤花生的做法 🌰
发布时间：2025-03-10 04:24:13来源：
食材准备:
首先，我们需要准备好新鲜的花生米和一些常用的香料。香料包括八角、桂皮、香叶等，这些将为花生增添独特的风味。此外，还需要一些调味品，如生抽、老抽、冰糖和盐。
制作步骤:
1. 浸泡: 将花生米提前浸泡在清水中约4小时，这样可以让花生更容易入味。
2. 煮制: 在锅中加入足够的水，放入所有香料和调味品，大火烧开后转小火慢炖。
3. 收汁: 待汤汁逐渐浓稠时，即可关火。让花生在卤汁中继续浸泡一段时间，使其更加入味。
4. 冷却与享用: 最后，将卤好的花生捞出，晾凉后即可食用。也可以放入冰箱冷藏，作为夏日消暑的小吃。
温馨提示: 卤花生不仅美味，还非常适合作为聚会时的小食，或是日常休闲时的零食。尝试自己动手做一份，享受亲手制作的乐趣吧！
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