【果寡糖是什么东西】果寡糖，又称果低聚糖，是一种由果糖分子通过β-1,2或β-1,6糖苷键连接而成的短链低聚糖。它属于一种天然存在的益生元，广泛存在于某些水果、蜂蜜以及植物中。果寡糖在人体内不易被消化酶分解，能够顺利到达大肠，作为有益菌（如双歧杆菌和乳酸菌）的营养来源，从而促进肠道健康。
以下是对果寡糖的简要总结：
果寡糖简介
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 果寡糖、果低聚糖 |
| 英文名称 | Fructooligosaccharides (FOS) |
| 分子结构 | 由2~10个果糖分子通过β-1,2或β-1,6糖苷键连接 |
| 来源 | 某些水果（如香蕉、洋葱）、蜂蜜、菊苣等植物 |
| 消化特性 | 不易被人体消化酶分解，直接进入大肠 |
| 功能 | 益生元，促进有益菌生长，改善肠道健康 |
| 应用 | 食品添加剂、保健品、功能性饮料等 |
果寡糖的作用与好处
1. 促进有益菌增殖：果寡糖是双歧杆菌和乳酸菌的重要营养来源，有助于维持肠道微生物平衡。
2. 增强免疫力：健康的肠道环境有助于提高身体的免疫功能。
3. 改善便秘：通过调节肠道菌群，帮助缓解便秘问题。
4. 降低血糖波动：果寡糖不被人体快速吸收，有助于稳定血糖水平。
5. 辅助减肥：增加饱腹感，减少热量摄入。
注意事项
虽然果寡糖对大多数人是安全的，但过量摄入可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。建议从少量开始逐渐增加摄入量，并根据个人体质调整。
总的来说，果寡糖是一种天然的益生元，具有多种健康益处，尤其适合关注肠道健康的人群。
