【红枣桂圆甜汤的做法】红枣桂圆甜汤是一道传统的中式甜品，口感香甜、营养丰富，尤其适合秋冬季节饮用。它不仅具有补血养颜的功效，还能帮助缓解疲劳、增强体质。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 红枣 | 10颗左右 | 去核，可提前泡软 |
| 桂圆 | 15-20粒 | 去壳，保留果肉 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味调整 |
| 枸杞 | 10粒左右 | 可选，增加营养 |
| 清水 | 800ml | 或根据锅的大小调整 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将红枣去核，桂圆去壳，枸杞洗净备用。 |
| 2 | 在锅中加入清水，放入红枣和桂圆，大火煮开。 |
| 3 | 转小火慢炖约20分钟，使红枣和桂圆的味道充分释放。 |
| 4 | 加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。 |
| 5 | 最后加入枸杞，再煮5分钟即可关火。 |
| 6 | 待温度适宜后，即可食用。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 红枣 | 补气养血，增强免疫力 |
| 桂圆 | 安神助眠，改善睡眠质量 |
| 冰糖 | 甜味来源，补充能量 |
| 枸杞 | 明目护肝，增强视力 |
四、小贴士
- 红枣和桂圆可以提前泡发，更容易出味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。
- 食用时可根据个人喜好加入少量姜片，提升暖身效果。
通过以上步骤和食材搭配，就能轻松做出一碗美味又健康的红枣桂圆甜汤。无论是作为早餐搭配，还是下午茶点心，都十分合适。
