【如何用烤箱做芝士玉米粒】制作芝士玉米粒是一种简单又美味的小吃,适合在家轻松完成。使用烤箱可以均匀加热,让玉米粒外酥内软,芝士融化后更加香浓。以下是详细的步骤和所需材料,帮助你快速上手。
一、
芝士玉米粒是一道以甜玉米粒为主料,搭配融化的芝士和调味料,通过烤箱烘烤而成的美食。其关键在于选择新鲜的玉米粒,合理控制烤制时间和温度,确保芝士充分融化且不焦糊。制作过程简单,口感丰富,是家庭聚餐或下午茶的不错选择。
二、材料与做法表格
项目 | 内容 |
主料 | 新鲜甜玉米粒(约200克) |
辅料 | 马苏里拉芝士(100克,可选用其他融芝士) 黄油(30克) 盐(适量) |
调味料 | 黑胡椒(少许) 蒜粉(可选,5克) |
工具 | 烤箱、烤盘、锡纸或油布、搅拌碗、勺子 |
烤箱温度 | 180℃(上下火) |
烤制时间 | 15–20分钟(根据玉米粒大小调整) |
步骤 | 1. 玉米粒洗净沥干 2. 加入黄油、盐、黑胡椒和蒜粉拌匀 3. 均匀铺在烤盘上 4. 撒上芝士碎 5. 放入预热好的烤箱中烤制 6. 观察芝士融化并微微金黄即可取出 |
三、小贴士
- 玉米粒可以选择冷冻玉米粒,但新鲜玉米粒更甜爽。
- 芝士建议使用马苏里拉,熔化效果好,也可以混合切达或帕玛森增加风味。
- 若喜欢更浓郁的奶香,可在玉米粒中加入少量牛奶拌匀后再烤。
- 烤制过程中注意观察,避免芝士过焦影响口感。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出香喷喷的芝士玉米粒了。无论是作为零食还是配菜,都非常受欢迎。快动手试试吧!