生拌茼蒿的家常做法
茼蒿是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，而且营养价值高。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——生拌茼蒿。这道菜不需要复杂的烹饪步骤，只需简单的调料就能让茼蒿的味道更加鲜美。
首先，准备好新鲜的茼蒿，将其洗净后切成适当长度。接着，准备一些蒜末和辣椒圈，增加风味。在碗中调制酱汁，可以用生抽、醋、香油和少许糖混合均匀，根据个人口味调整比例。
将切好的茼蒿放入大碗中，加入调好的酱汁，再撒上蒜末和辣椒圈。用手轻轻抓匀，确保每一片茼蒿都裹上调料。最后，静置几分钟让茼蒿入味即可装盘享用。
这道生拌茼蒿色泽翠绿，口感爽脆，非常适合夏天食用。既保留了茼蒿的原汁原味，又增添了丰富的层次感。快试试吧！
希望这篇文章符合您的需求！
