首先，我们来看一下乙醇被氧化为乙醛的过程。这一阶段通常使用的是银作为催化剂，并在加热条件下进行：
\[ CH_3CH_2OH \xrightarrow[\triangle]{Ag} CH_3CHO + H_2O \]
在这个反应中，乙醇（\(CH_3CH_2OH\)）在银催化剂的作用下被氧化成乙醛（\(CH_3CHO\)），同时释放出水分子（\(H_2O\)）。
接下来，当进一步氧化时，乙醛可以继续被氧化生成乙酸。这一阶段通常使用铜作为催化剂，并且需要在加热条件下进行：
\[ 2CH_3CHO + O_2 \xrightarrow[\triangle]{Cu} 2CH_3COOH \]
在这个反应中，两个乙醛分子在铜催化剂的存在下被氧气氧化成了两个乙酸分子（\(CH_3COOH\)）。
这两个反应展示了乙醇通过逐步氧化生成更高价值产品的可能性，这也是化工行业中生产各种化学品的基础之一。理解这些反应不仅有助于深入掌握有机化学的基本原理，也为开发新的合成方法提供了理论支持。
