【织纹螺有毒为啥还有人买】织纹螺，又称“花甲”或“海虹”，是一种常见的海洋软体动物，广泛分布于中国沿海地区。虽然它味道鲜美，但近年来因中毒事件频发，引发了公众对其安全性的关注。尽管如此，市场上仍有人购买和食用织纹螺，这背后究竟有哪些原因？
一、
织纹螺含有麻痹性贝类毒素（PSP），这些毒素在高温下难以被破坏，一旦误食可能导致中毒甚至死亡。然而，尽管存在严重风险，仍有不少人购买织纹螺，主要原因是：
1. 口感好、价格低：织纹螺肉质鲜嫩，是许多地方的特色食材。
2. 传统饮食习惯：部分地区有食用织纹螺的习惯，尤其在沿海城市。
3. 缺乏食品安全意识：部分消费者对织纹螺的毒性认识不足。
4. 监管不到位：市场中仍有未经过检测的织纹螺流通。
因此，尽管织纹螺有毒，但由于其美味、经济性和文化因素，仍然受到部分消费者的青睐。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 织纹螺（学名：Nassarius spp.） |
| 毒性 | 含麻痹性贝类毒素（PSP），高温不分解 |
| 中毒症状 | 呕吐、腹泻、四肢麻木、严重时可致死 |
| 是否允许销售 | 部分地区禁止销售，国家市场监管总局明令禁止 |
| 为何有人买 | 口感好、价格低、传统习惯、缺乏安全意识 |
| 安全建议 | 不建议食用，尤其避免自行采集野生织纹螺 |
三、结语
织纹螺虽美味，但其毒性不容忽视。随着食品安全知识的普及，越来越多的人开始意识到食用织纹螺的风险。为了自身健康，建议消费者远离此类高风险食品，选择更安全的海鲜品种。
