【齐民要术是关于什么的著作】《齐民要术》是中国古代一部重要的农学著作，成书于北魏时期（约公元6世纪），作者为贾思勰。这部书系统地总结了当时农业生产的经验和技术，涵盖了农业、畜牧业、手工业等多个方面，被誉为“中国古代农业百科全书”。以下是对《齐民要术》内容的总结与分析。
一、主要内容概述
《齐民要术》共十卷，内容丰富，主要涉及以下几个方面：
1. 农耕技术：包括耕作方法、土地管理、作物轮作等。
2. 作物栽培：详细介绍了各种农作物的种植技巧，如谷物、蔬菜、果树等。
3. 畜牧养殖：记录了家畜、家禽的饲养与管理经验。
4. 农副产品加工：涉及酿造、制盐、纺织等传统手工业。
5. 农业气象：对气候变化与农业生产的关系进行了探讨。
6. 经济与生活：反映了当时社会的经济结构和百姓生活状况。
二、核心价值与影响
《齐民要术》不仅是一部农业技术书籍，更是一部反映古代社会生活的综合性文献。它在农业科学史上具有重要地位，对后世的农业发展产生了深远影响。书中所记载的许多技术至今仍具有参考价值。
三、总结表格
| 项目 | 内容 |
| 书名 | 齐民要术 |
| 作者 | 贾思勰（北魏） |
| 成书时间 | 约公元6世纪（北魏时期） |
| 体裁 | 农业技术与生活经验总结 |
| 卷数 | 共十卷 |
| 主要内容 | 农耕、作物栽培、畜牧、手工业、农业气象等 |
| 核心价值 | 古代农业百科全书，反映社会生活与生产经验 |
| 历史意义 | 对后世农业发展有深远影响 |
通过以上总结可以看出，《齐民要术》不仅是一部实用的农业技术书籍，更是研究中国古代社会经济和文化的重要史料。它的内容贴近实际，语言朴实，体现了古人对自然与生活的深刻理解。
