【江苏有什么特产好吃的】江苏作为中国东部的重要省份，不仅历史文化底蕴深厚，而且美食种类丰富，地方特色鲜明。无论是传统小吃还是名优特产，都深受当地人和游客的喜爱。下面是一份关于“江苏有什么特产好吃的”的总结与推荐。
一、江苏特产美食总结
江苏的饮食文化以苏菜为主，讲究选料精细、刀工严谨、口味清淡鲜美，注重原汁原味。在众多的江苏特产中，既有传统的糕点小吃，也有具有地方特色的食品，适合不同人群的口味需求。以下是一些江苏最具代表性的美味特产：
二、江苏著名特产美食一览表
| 特产名称 | 所属地区 | 简介说明 |
| 南京盐水鸭 | 南京 | 选用优质鸭子，用盐水腌制后熏烤而成，皮白肉嫩，咸香适口，是南京的传统名菜。 |
| 苏州糕团 | 苏州 | 包括青团、定胜糕等，多用糯米制成，内馅多样，口感软糯，是江南地区的传统节令食品。 |
| 无锡小笼包 | 无锡 | 皮薄馅多，汤汁丰富，以蟹粉小笼最为有名，是无锡的经典美食。 |
| 扬州炒饭 | 扬州 | 以米饭为主料，配以火腿、虾仁、鸡蛋等，色香味俱全，是扬州的代表性主食。 |
| 常州大麻糕 | 常州 | 外酥里糯，甜咸可选，是常州人日常喜爱的小吃之一。 |
| 镇江肴肉 | 镇江 | 又称“镇江肴肉”，是用猪肘经过特殊工艺制作，肉质细腻，味道鲜美。 |
| 丹阳薄荷糖 | 丹阳 | 以薄荷为原料，清凉爽口，是江苏的传统糖果，尤其适合夏季食用。 |
| 溧阳白芹 | 溧阳 | 芹菜品种独特，口感脆嫩，常用于凉拌或炒菜，是溧阳的特色蔬菜。 |
| 泰州干丝 | 泰州 | 用豆腐干切成细丝，搭配多种调料，口感丰富，是泰州的传统小吃。 |
| 徐州狗肉 | 徐州 | 虽然不是所有人都能接受，但在当地有悠久的历史，肉质鲜嫩，风味独特。 |
三、结语
江苏的特产美食不仅仅是味觉上的享受，更承载着地方文化的记忆。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号的餐厅，都能品尝到地道的江苏风味。如果你有机会来到江苏，不妨尝试这些特色美食，感受这座历史与现代交融的省份的独特魅力。
