【芋头糕的做法家常做法广东】芋头糕是广东传统小吃之一，口感香糯软滑，带有芋头的清香和米浆的细腻，深受当地人喜爱。下面是一份简单易学的家常做法，适合家庭制作。
一、
芋头糕的主要原料包括芋头、糯米粉、粘米粉、糖和油等。制作过程主要包括蒸制和切块两部分。根据个人口味，可加入适量的椰奶或红豆增加风味。整体步骤不复杂，适合新手尝试。以下为详细做法及材料用量。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 芋头糕（家常做法·广东） |
| 主要材料 | 芋头300克、糯米粉150克、粘米粉50克、白糖80克、植物油适量、水200ml |
| 工具 | 蒸锅、碗或模具、搅拌盆、勺子 |
| 步骤 | 1. 芋头去皮切丁，蒸熟后压成泥 2. 混合糯米粉、粘米粉、糖和水搅拌成糊 3. 加入芋泥拌匀 4. 倒入模具中，上锅蒸约40分钟 5. 冷却后切块食用 |
| 特点 | 香糯软滑、芋香浓郁、甜而不腻 |
| 小贴士 | - 可根据喜好添加椰奶或红豆 - 蒸制时间根据模具大小调整 - 熟后放凉更易切块 |
三、小结
芋头糕不仅是一道美味的小吃，也承载着广东地区的饮食文化。通过简单的食材和步骤，即可在家轻松制作出地道的风味。无论是作为早餐、下午茶还是点心，都是不错的选择。希望这份家常做法能帮助你成功做出美味的芋头糕！
