提到烤冷面，很多人第一反应就是路边摊上的美食。其实，自己在家也能做出美味的烤冷面。今天就来分享一个简单易学的家常烤冷面做法，让你轻松享受美味。
首先准备好所需材料：
- 冷面（超市有售）
- 鸡蛋
- 番茄酱或辣椒酱
- 洋葱（可选）
- 生菜叶（可选）
- 食用油
步骤如下：
1. 将冷面从包装中取出，稍微解冻一下。
2. 在平底锅中倒入适量食用油，开中小火加热。
3. 放入冷面，用铲子轻轻按压使其平整。
4. 打一个鸡蛋在冷面上，用铲子将蛋液均匀摊开。
5. 根据个人口味，涂上番茄酱或者辣椒酱。
6. 如果喜欢的话，可以撒上一些切好的洋葱丁和生菜叶增加口感。
7. 当鸡蛋煎至半熟时，翻面继续煎制。
8. 最后将烤冷面对折，切成适当大小即可装盘享用。
这样一道色香味俱全的家常烤冷面就完成了。无论是作为早餐还是夜宵都非常合适。希望这个简单的教程能帮助到大家，在家也能享受到美味的烤冷面！
