【Q弹晴天小猪汤圆的做法】Q弹晴天小猪汤圆是一款外形可爱、口感Q弹的甜品，非常适合家庭制作和节日分享。它不仅颜色鲜艳，而且味道香甜，深受大人和孩子的喜爱。下面将从材料准备、步骤讲解和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 糯米粉 | 200克 | 建议使用粘性较强的糯米粉 |
| 红薯粉 | 50克 | 可选，增加Q弹口感 |
| 食用色素（粉色/白色） | 各适量 | 用于制作小猪耳朵和身体 |
| 温水 | 100-120毫升 | 根据面团状态调整 |
| 水果糖或红豆沙 | 适量 | 包馅用，可根据喜好更换 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉和红薯粉混合，加入温水，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。静置10分钟。 |
| 2 | 将面团分成小剂子，每个约30克左右，搓圆后压扁，包入水果糖或红豆沙馅。 |
| 3 | 用粉色面团捏出小猪耳朵形状，贴在汤圆顶部，再用白色面团做头部和身体。 |
| 4 | 蒸锅加水烧开后，放入汤圆，中火蒸8-10分钟即可。 |
| 5 | 蒸好后稍冷却，可撒上椰蓉或糖粉装饰，增加美观度。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 面团湿度 | 面团不宜过干或过湿，否则影响成型和口感。 |
| 蒸制时间 | 时间过长会导致汤圆变硬，建议控制在10分钟以内。 |
| 食用安全 | 若有小孩食用，避免使用太硬的馅料，以防噎食。 |
| 制作技巧 | 可提前做好汤圆，冷藏保存，食用前再蒸。 |
通过以上步骤，您就可以轻松做出Q弹又好看的晴天小猪汤圆了。这款汤圆不仅适合日常食用，也适合作为节日礼物送给亲朋好友，既美味又有心意。
