牛肉汉堡的做法
发布时间：2025-04-29 08:29:13来源：
简单几步教你做出美味汉堡
材料准备
制作牛肉汉堡需要以下食材：500克新鲜牛肉末、2个鸡蛋、适量面包糠、盐、黑胡椒粉以及生抽；汉堡面包4个、生菜几片、番茄切片、芝士片若干。
步骤详解
首先，将牛肉末放入大碗中，加入一个鸡蛋和少许面包糠，再撒上适量的盐、黑胡椒粉和生抽，搅拌均匀后分成四份，用手压成饼状。接着，在平底锅中倒入少量橄榄油，用中小火将牛肉饼两面煎至金黄且熟透，期间可放一片芝士在肉饼上使其融化。
与此同时，将汉堡面包切开，稍微烤一下使其变得酥脆。最后，依次铺上生菜、煎好的牛肉饼、番茄片，盖上面包顶部即可完成。
小贴士
为了让汉堡更加美味，可以提前腌制牛肉末，加入洋葱碎或蒜末提香。此外，还可以根据个人口味添加培根或其他配料。这样一款家常版牛肉汉堡就做好啦！无论是作为午餐还是晚餐，都非常适合家庭聚餐或朋友聚会享用。
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