年夜饭12道必备菜谱
发布时间：2025-04-28 16:58:18来源：
——春节餐桌上的吉祥寓意
年夜饭是一年中最重要的一餐，象征着团圆和幸福。以下这12道菜不仅美味可口，还蕴含美好的寓意，为家庭增添喜庆氛围。
第一道菜是鱼，寓意“年年有余”。第二道是饺子，形似元宝，象征财富。第三道是鸡，代表“吉祥如意”。第四道是年糕，寓意“步步高升”。第五道是汤圆，象征“团团圆圆”。第六道是春卷，寓意“黄金万两”。
接下来是第七道菜——腐竹，象征“富足安康”；第八道是芹菜炒肉，寓意“勤俭致富”；第九道是红烧猪蹄，代表“横财就手”。第十道是青菜豆腐汤，象征“清清白白”。第十一道是腊味拼盘，寓意“五福临门”。最后一道是水果拼盘，代表“甜蜜生活”。
这些菜品不仅满足味蕾，更寄托了人们对新年的美好祝愿。
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