忙碌的工作日早晨,总想为自己准备一份既简单又美味的早餐。今天就来教大家做一道简单快手的榨菜肉丝面,只需要短短十几分钟,就能让你享受到一碗热腾腾、香气扑鼻的面条。
首先准备好所需食材:新鲜的瘦肉、榨菜、葱姜蒜、面条以及适量的酱油、盐和胡椒粉。这些材料在大多数家庭厨房里都很容易找到,所以完全不用担心会因为缺少某些调料而无法完成这道菜。
接下来开始制作过程:
1. 将瘦肉切成细丝,加入少许酱油和淀粉抓匀腌制10分钟;
2. 榨菜洗净后也切成丝状备用;
3. 葱姜蒜切末待用;
4. 锅中放油烧热,先下入葱姜蒜爆香,再放入腌好的肉丝快速翻炒至变色;
5. 加入榨菜丝继续翻炒均匀;
6. 倒入足够的清水或者高汤,大火煮沸;
7. 另起一锅煮面条,待面条快熟时捞出沥干水分;
8. 把煮好的面条加入到已经炖好的汤汁中,搅拌均匀;
9. 根据个人口味调整咸淡,最后撒上一些胡椒粉提味即可。
这样一碗色香味俱佳的榨菜肉丝面就做好啦!它不仅味道鲜美,而且营养均衡,非常适合当作早餐或是午餐。更重要的是,整个烹饪过程非常简便快捷,即使是在赶时间的情况下也能轻松搞定。
希望每位朋友都能尝试一下这道家常美食,在享受美食的同时也能感受到生活的美好。