在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常炒饭总能带来满满的幸福感。今天就来分享一道融合了多种风味的经典菜肴——XO酱橄榄菜豆角虾仁炒饭。这道菜色香味俱全，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的清新，再加上XO酱的独特风味，每一口都让人回味无穷。

制作这道炒饭并不复杂，首先准备好新鲜的食材。选用优质的米饭是关键，最好是隔夜饭，这样米饭干爽不粘连，更适合翻炒。接着准备主料：虾仁去壳洗净，豆角切成小段，橄榄菜切碎备用。此外，还需要一些葱花和蒜末作为调味的底料。

热锅冷油，先将葱花和蒜末爆香，随后加入虾仁快速翻炒至变色。接着放入豆角段，继续翻炒几分钟，使其稍微软化但仍保持脆嫩的口感。此时加入橄榄菜，翻炒均匀后倒入米饭，用铲子将其分散开来，确保每一粒米都能裹上橄榄菜的香气。

最后，是这道菜的灵魂所在——XO酱。适量加入XO酱，根据个人口味调整用量，翻炒均匀后即可出锅。出锅前可以撒上些许葱花点缀，既美观又能增添一丝清新的味道。

这道XO酱橄榄菜豆角虾仁炒饭不仅色泽诱人，而且营养均衡。虾仁提供了丰富的蛋白质，橄榄菜则富含膳食纤维，而豆角更是为这道炒饭增添了独特的蔬菜风味。无论是作为家庭聚餐的一道主菜，还是工作日的快捷午餐，都非常适合。

在这个快节奏的时代，偶尔停下来为自己做一顿用心的饭菜，也是一种生活的享受。不妨试试这道XO酱橄榄菜豆角虾仁炒饭，让简单的食材焕发出不一样的美味吧！