【木糠蛋糕是什么意思】“木糠蛋糕”是一个听起来有些陌生的词，但其实它是一种源自东南亚地区的传统甜点。它的名字虽然带有“木糠”，但并不是用木材制作的，而是指一种特殊的材料——木糠粉（也叫椰丝粉或椰子屑）。下面我们将对“木糠蛋糕”的含义、原料、特点以及制作方法进行详细总结。
一、
“木糠蛋糕”是一种以木糠粉为主要原料制作的甜点，常见于马来西亚、新加坡等东南亚国家。它的口感香脆，味道香甜，通常搭配椰奶、糖浆或奶油食用。由于其独特的风味和外观，近年来在中国大陆也逐渐受到欢迎。
木糠蛋糕的制作过程较为简单，主要依靠木糠粉与糖、油等混合后烘烤而成，成品呈金黄色，外层酥脆，内里松软。它不仅适合作为下午茶点心，也可以作为节日或聚会中的小食。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 木糠蛋糕 |
| 英文名称 | Kuih Lompang / Kuih Kacang |
| 起源地 | 东南亚地区（如马来西亚、新加坡） |
| 主要原料 | 木糠粉（椰子屑）、糖、油、鸡蛋、牛奶 |
| 特点 | 外脆内软、香甜可口、色泽金黄 |
| 常见吃法 | 直接食用、搭配椰奶、糖浆或奶油 |
| 制作方式 | 混合原料后烘烤 |
| 风味 | 椰香浓郁，甜中带香 |
| 是否适合素食 | 是（不含动物产品） |
| 热门程度 | 在东南亚地区非常受欢迎，近年在中国逐渐流行 |
三、结语
“木糠蛋糕”虽然名字看似奇特，但实际上是一种美味又有趣的甜点。它的独特风味和简单制作方式让它成为许多人心中的心头好。如果你有机会尝试，不妨试试看，或许会爱上这种来自东南亚的甜蜜滋味。
