【黄晶果是什么果】黄晶果，又名“黄金果”、“水晶果”，是一种原产于南美洲的热带水果。近年来因其独特的口感和营养价值逐渐受到国内消费者的关注。下面将从多个方面对黄晶果进行简要介绍，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、黄晶果的基本信息
黄晶果属于番荔枝科（Annonaceae）植物，学名为Annona cherimola，但需要注意的是，有时“黄晶果”也可能指代其他类似品种，如Annona reticulata（网纹酸浆果）。不过，在市场上常见的黄晶果通常是指果肉呈黄色、质地较软、味道清甜的品种。
二、黄晶果的特点
1. 外观：果实呈椭圆形或卵形，外皮为淡黄色或金黄色，表面有细小的颗粒状纹理。
2. 果肉：果肉柔软多汁，颜色为乳白色或浅黄色，口感细腻，带有淡淡的甜味和微酸。
3. 种子：果实内部含有多个黑色种子，一般不可食用。
4. 气味：香味不明显，但吃起来清新爽口。
5. 成熟期：通常在夏季至秋季成熟，适合温暖气候种植。
三、黄晶果的营养价值
黄晶果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C、膳食纤维和抗氧化成分。它还含有一定量的钾和镁，有助于调节血压和促进心脏健康。
四、黄晶果的食用方式
- 可直接剥皮后食用，口感类似于芒果或菠萝。
- 也可用于制作果汁、冰淇淋或甜点。
- 在一些地区，人们会将其与椰奶搭配，制成风味独特的饮品。
五、黄晶果的产地与种植情况
黄晶果主要分布在南美洲国家，如哥伦比亚、秘鲁、厄瓜多尔等。近年来，中国云南、广西、海南等地也开始尝试引种栽培，但由于气候适应性问题，尚未大规模推广。
六、黄晶果的市场现状
目前，黄晶果在国内市场仍属于较为小众的水果，价格较高，主要在高端水果店或进口超市销售。随着消费者对健康饮食的关注增加，未来有望成为新兴的热门水果之一。
表格：黄晶果简介一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 黄晶果、黄金果、水晶果 |
| 学名 | Annona cherimola 或 Annona reticulata |
| 科属 | 番荔枝科（Annonaceae） |
| 外观 | 椭圆形，淡黄至金黄色，表面有颗粒纹理 |
| 果肉 | 乳白至浅黄色，柔软多汁，清甜微酸 |
| 种子 | 黑色，不可食用 |
| 风味 | 清新爽口，略带甜味 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、钾、镁等 |
| 食用方式 | 直接食用、制果汁、甜点、搭配椰奶 |
| 产地 | 南美洲为主，中国云南、广西等地试种 |
| 市场地位 | 小众水果，价格较高，逐步被接受 |
总结
黄晶果是一种来自南美洲的热带水果，以其独特的风味和丰富的营养受到越来越多消费者的喜爱。虽然目前在国内市场仍属小众，但随着人们对健康食品的关注提升，黄晶果未来可能有更广阔的发展空间。如果你有机会尝试，不妨一试它的清新口感。
