【陈皮指的是什么皮】陈皮是中药材中的一种常见药材，常用于中医调理脾胃、化痰止咳等。但很多人对“陈皮”一词并不了解，尤其是“陈”字的含义和“皮”的来源。下面将从定义、来源、功效等方面进行总结，并以表格形式直观展示。
一、
陈皮，顾名思义，是指经过一定时间陈化的橘子皮。这里的“陈”并非指陈旧，而是指经过自然晾晒、储存后的橘皮，使其药效更佳。与新鲜橘皮相比，陈皮在性味、功效上都有所不同。
陈皮主要来源于芸香科植物橘（Citrus reticulata）及其栽培变种的成熟果实的外层果皮。采摘后，需经过清洗、晒干、储存等过程，通常需要存放1-3年才能称为“陈皮”。
在中医中，陈皮性温、味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰、行气止痛等功效，广泛应用于治疗胸闷、腹胀、咳嗽痰多等症状。
二、陈皮相关信息对照表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 陈皮 |
| 英文名称 | Tangerine Peel / Citrus Reticulata Pericarpium |
| 来源 | 橘子（Citrus reticulata）或其变种的成熟果实外层果皮 |
| 采集时间 | 果实成熟时采摘 |
| 加工方式 | 清洗、晒干、储存（一般1-3年） |
| 性味 | 温、辛、苦 |
| 归经 | 脾、肺经 |
| 功效 | 理气健脾、燥湿化痰、行气止痛 |
| 常见用途 | 治疗胃胀、消化不良、咳嗽、痰多等 |
| 与鲜橘皮区别 | 鲜橘皮性寒，陈皮性温，药效更强 |
| 存储要求 | 避光、干燥、通风处保存 |
三、注意事项
虽然陈皮功效显著，但并非人人适用。体质偏热、口干舌燥者应慎用；孕妇也应在医生指导下使用。此外，购买陈皮时应注意辨别真假，避免买到掺杂其他物质的劣质产品。
通过以上内容可以看出，“陈皮”并不是普通的“皮”，而是经过特定处理的橘皮，具有独特的药用价值。了解陈皮的来源和作用，有助于更好地在生活中合理使用这一传统中药。
