蒜蓉辣酱的做法 🌶️✨

材料准备 🛒

制作蒜蓉辣酱需要一些简单的食材，比如新鲜大蒜、辣椒、食用油、盐和糖。大蒜是灵魂，一定要选饱满的大蒜头，这样味道更浓郁。辣椒可以根据个人口味选择，喜欢重口味的可以多加些小米椒哦！

步骤详解 ⏳

首先，将大蒜剥皮后剁成蒜蓉，辣椒切碎备用。接着，在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入蒜蓉，小火慢慢炒香，千万别糊了，不然味道会发苦。等蒜蓉变成金黄色后，加入辣椒翻炒几下，再撒入适量的盐和糖调味。最后，把调好的辣酱装进干净的玻璃瓶里密封保存，放冰箱冷藏，随时取用。

美味小贴士 🍴

这款蒜蓉辣酱可以用作蘸料、拌面或炒菜提味，简直是百搭神器！记得每次取用时用干燥的勺子，这样才能延长保存时间哦！快试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又美味的调料！🌶️✨