土豆蛋饼 🥔🍳

周末的早晨阳光明媚，最适合尝试一款简单又美味的小吃——土豆蛋饼。这款蛋饼不仅颜值在线，还富含营养，是健康早餐的不二之选。准备几个新鲜的土豆和鸡蛋，再搭配一些葱花和盐，就能轻松搞定这道家常美食。

制作过程也超级简单！首先将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让蛋饼更加清爽脆口。接着打散鸡蛋，加入切好的土豆丝、葱花和适量的盐，搅拌均匀。热锅冷油，倒入混合好的食材，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。

第三段：刚出锅的土豆蛋饼香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都能感受到土豆的清甜与鸡蛋的滑嫩完美结合。配上一杯热牛奶或豆浆，简直是幸福满满的一餐。无论是作为早餐还是下午茶点心，都让人欲罢不能。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份简单却充满幸福感的美味！🍴✨