留给餐饮人的大单品,已经不多了

留给餐饮人的大单品,已经不多了

大单品虽「香」,终不是长久之策。

人造肉在中国还有未来吗?

人造肉在中国还有未来吗?

人造肉在中国水土不服

老娘舅:困于疫情,囿于长三角

老娘舅:困于疫情,囿于长三角

长期发展不是企业固执的坚持,而是紧随市场的变动

预制菜这盘大棋,没有赢家

预制菜这盘大棋,没有赢家

出圈之路,道阻且长

互联网大厂为何都爱“送外卖”?

互联网大厂为何都爱“送外卖”?

平台们开始互卷

“雪王”的生意经:只赚加盟商的钱?

“雪王”的生意经:只赚加盟商的钱?

加盟商“内卷”,蜜雪冰城遭殃?

 明星开餐饮店,逃不过凉凉的魔咒?

明星开餐饮店,逃不过凉凉的魔咒?

一地鸡毛谁来收场?

亚朵上市,挑战重重

亚朵上市,挑战重重

酒店的“零售梦”现实吗?

从OG到SWAG,中国奶茶欧美“上位”史

从OG到SWAG,中国奶茶欧美“上位”史

躺赢、摆烂、血亏......奶茶出海众生相

谁为30元一杯的“机制茶”买单?

谁为30元一杯的“机制茶”买单?

餐饮自动化,是福是祸?

前置仓,把生鲜电商引进“死胡同”?

前置仓,把生鲜电商引进“死胡同”?

当下摆在他们面前更现实的问题是如何活下去。

奶茶出海欧洲,一场漫长征途

奶茶出海欧洲,一场漫长征途

无论出海欧洲,还是席卷世界,这注定是一场漫长征途。

报复性消费落空了

报复性消费落空了

大家期待的报复性消费并未如期而至。

上海复工引发咖啡销量激增,上海的咖啡又回来了吗?

上海复工引发咖啡销量激增,上海的咖啡又回来了吗?

上海的咖啡又回来了

疫情冲击下餐饮业艰难求生,后疫情时代餐饮企业该怎么活下去?

疫情冲击下餐饮业艰难求生,后疫情时代餐饮企业该怎么活下去?

对于餐饮企业来说,当前的确压力巨大,但是压力并不意味着没有机会,如果餐饮企业能够趁机抓住机会的话,其实未来的发展空间甚至会更加广阔。

一半海水,一半火焰,新茶饮赛道竞争加剧

一半海水,一半火焰,新茶饮赛道竞争加剧

品牌、产品和渠道是决定成败的三大要素

挣扎、转型、求生,疫情下的中小企业

挣扎、转型、求生,疫情下的中小企业

谨慎扩张,乐观迎战

走出新疆的大盘鸡,会是下一个兰州拉面吗?

走出新疆的大盘鸡,会是下一个兰州拉面吗?

对于地域性的美食来说,被看见只是第一步,走得更远则需要被留下。

预制菜的舌尖英雄难复瑞幸

预制菜的舌尖英雄难复瑞幸

舌尖英雄的未来难趟预制菜市场

麦当劳上线夜市?麦当劳的洋鸡架能抓住中国人的胃吗?

麦当劳上线夜市?麦当劳的洋鸡架能抓住中国人的胃吗?

麦当劳更加中国化,这无疑是麦当劳的一次巨大的改变,你会喜欢吃麦当劳的夜宵吗?

点击加载更多