方便面
零售周报 | 开云集团将收回电商经营权;宜家发布财报,宜家宣布与小米战略合作
原创

零售周报 | 开云集团将收回电商经营权;宜家发布财报,宜家宣布与小米战略合作

一周零售行业要闻一览。

泡面卖得好其实是消费升级,其中的真相究竟是什么?

泡面卖得好其实是消费升级,其中的真相究竟是什么?

消费到底是升级还是降级?为什么我们要说泡面卖得好是消费升级?让人看不懂的消费背后真相到底是什么?

深度|方便面市场触底反弹,又一个消费降级的信号来了?
原创

深度|方便面市场触底反弹,又一个消费降级的信号来了?

无论是新一代消费群体崛起还是消费习惯与观念的转变,方便面的消费需求和场景仍然存在,不过不同代际间关注重点有所差异,70年代的消费者更关注性价比、80后更关注品牌品质、90后则更关注个性化与有趣等。

喂人民吃方便面的发达国家

喂人民吃方便面的发达国家

为什么早已步入发达国家的日韩两国,在拥有海量就餐选择的当下,依然大量消费方便面呢?

传统快消品的场景重塑,激发新的产品价值

传统快消品的场景重塑,激发新的产品价值

场景化、新传播营销对企业是一次重要的机会点。

方便面的反击战:被剔出恒指21个月后,康师傅重回千亿市值

方便面的反击战:被剔出恒指21个月后,康师傅重回千亿市值

有些反转,出乎预料但在情理之中。

康师傅与统一:昔日决战消耗40亿根火腿肠,今日成难兄难弟

康师傅与统一:昔日决战消耗40亿根火腿肠,今日成难兄难弟

在这样一个时代,再难推出一个“包打天下”的大单品。

新零售环境下,便利店的新模式是什么?

新零售环境下,便利店的新模式是什么?

面对新的零售市场环境,便利店的采购工作也要做出相应的调整,以适应新的经营需求。

方便面风靡美国成“硬通货”,看一碗泡面如何代表中国吃遍世界?

方便面风靡美国成“硬通货”,看一碗泡面如何代表中国吃遍世界?

中国面条伴随着世界丝绸之路两千多年的历程,中国方便面伴随着新时代一带一路的每一个脚步,康师傅、老干妈、枇杷膏等中国食品成为世界网红,成为中国名片。

康师傅转型成功,对快消品行业有哪些启示?

康师傅转型成功,对快消品行业有哪些启示?

市场不缺乏需求潜力,不是快消品行业不行了,不是方便面市场不行了,而是以往的快消品、方便面理念、模式在新的消费需求环境下,需要变革创新。

市场规模破2000亿!外卖还能吊打方便面多久?

市场规模破2000亿!外卖还能吊打方便面多久?

随着在线外卖在平台端的红利日渐萎缩,传统餐饮商家需要考虑从传统的前店后厂模式,和简单的餐桌延伸,向提供更多个性化服务上突破,比如早前昙花一现的私家厨房。

统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?

统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?

自热小火锅是2015年开始流行的一款即食产品,于2017年的春季糖酒会期间迅速蹿红。

方便面59岁了,但他还不是那个油腻的中年人

方便面59岁了,但他还不是那个油腻的中年人

没有哪个国家比中国人更爱吃方便面。 据世界方便面协会统计,在2015年全世界总消费的977亿份方便面,仅中国人就吃了404.3亿份,位列第一,是排名其后的8个国家需求量的总和。

春运快到了,如何用一碗高端泡面赢得全车厢人的瞩目?

春运快到了,如何用一碗高端泡面赢得全车厢人的瞩目?

有媒体分析,定价5元以上的泡面最热销。雷军回应的这款“番茄鸡蛋冻干面”定价便是5元,定价高是否一定销量好?高端面真的能挽救方便面?我们提供了四个案例和一些脑洞猜想。

方便面3年少卖80亿包,康师傅市值蒸发700多亿不怪统一要怪它?
原创

方便面3年少卖80亿包,康师傅市值蒸发700多亿不怪统一要怪它?

昔日身负“春运神器”、“加班拍档”、“创业伴侣”等一系列角色的方便面,在多层客观和主观事物的叠加排挤下,正逐渐退出主流市场,就连段子手们也不禁感慨,康师傅和统一打了20年,结果却是外卖赢了。

外卖难以撼动方便面市场?康师傅们的优势在哪里?

外卖难以撼动方便面市场?康师傅们的优势在哪里?

在外卖与泡面市场的竞争中有可能呈现出一个平分秋色的格局,就是泡面难以击败外卖,而外卖也很难打败泡面,双方各自占领一个细分的领域,相互补位有可能是整个市场的发展趋势。

泡面三年少卖80亿包,康师傅用什么打退外卖的进攻?

泡面三年少卖80亿包,康师傅用什么打退外卖的进攻?

泡面江湖看到的事情可不止是泡面,这一碗小小的泡面展现出来的是中国消费升级的一个大市场,从根本上以上来说,中国人的物质消费需求其实完全没有得到满足。

方便面销量暴增94%,3年来利润首次大涨,康师傅王者归来?

方便面销量暴增94%,3年来利润首次大涨,康师傅王者归来?

今年上半年,康师傅高端方便面销售同比暴涨94%,康师傅的高端方便面产品在公司通过现代渠道实现的方便面整体销售中所占比重已经达到30%。

康师傅统一从来没想过 干掉方便面的竟然是外卖!

康师傅统一从来没想过 干掉方便面的竟然是外卖!

统一和康师傅为了挽回日渐消退的方便面市场,一方面针对各阶层用户进行深度细分、高端布局,试图用豚骨面等舶来品吸进消费者;另一方面也开始谋求自营实体店的新道路,欲意摆脱单一销售渠道的限制!

从康师傅、统一到旺旺,曾经辉煌的台资企业为啥集体滑坡了?

从康师傅、统一到旺旺,曾经辉煌的台资企业为啥集体滑坡了?

20多年前,康师傅、统一、旺旺这些来自台湾的食品企业在食品本身和渠道流通上都扮演着引领角色,但现在,即便不断有新品推出也难以改变下跌的趋势。

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