餐饮消费
传统餐饮如何连入阿里商业操作系统?口碑智慧餐厅成数字化升级关键一步

传统餐饮如何连入阿里商业操作系统?口碑智慧餐厅成数字化升级关键一步

口碑智慧餐厅正在影响着传统餐饮行业,通过数字化餐厅帮助餐饮商家开源节流,实现餐饮业全面数字化。

比外卖更赚钱的机会:B2B餐饮大掘金 | 万字研究

比外卖更赚钱的机会:B2B餐饮大掘金 | 万字研究

每个餐饮食材B2B电商都希望自己能先做好准备,等社会环境和基础设施的发展彻底推开这一行业的大门时,大家都希望自己是那个用互联网技术的支点将传统农业撬起的幸运儿。

餐饮经营无短板——投资人眼中的餐饮品牌成长经

餐饮经营无短板——投资人眼中的餐饮品牌成长经

餐饮作为一个红海市场,很难说有坚实的壁垒存在,更多的是通过模式创新获得差异化竞争优势。

上海人吃饭降级了吗?口碑数据大揭秘,“舌尖消费”结构升级趋势显著
原创

上海人吃饭降级了吗?口碑数据大揭秘,“舌尖消费”结构升级趋势显著

有统计显示,超过4成消费者有明显感觉,近一年自己就餐排队的时长显著增加,更有超7成消费者称,在过去一年,会有因排队时间过长而放弃就餐的经历。

酱油,应该怎么打?

酱油,应该怎么打?

随着社会经济的发展,消费水平的提高,酱油这个小产品越来越趋向专业化,功能化,市场需求不断增长。

“请上座”获数百万元天使轮融资,从餐饮垂直市场直切中产消费升级
原创

“请上座”获数百万元天使轮融资,从餐饮垂直市场直切中产消费升级

目前市场上的互联网+餐饮,更多是互联网上半场的打法,即以海量资讯匹配为主,但在需要较重运营和投入的预定阶段,则戛然而止。

新零售后又出“新餐饮” ,零售+餐饮还有什么想象空间?
原创

新零售后又出“新餐饮” ,零售+餐饮还有什么想象空间?

当下,新消费、新零售、新技术风头正劲,中国的餐饮业又在面临哪些机遇和挑战?传统餐饮品牌又是如何理解新餐饮的呢?餐饮零售化究竟是连锁企业的发展重点吗?

大数据解读春节消费:年货变迁、消费升级和财富效应

大数据解读春节消费:年货变迁、消费升级和财富效应

在老百姓办年货的背后,活生生展现了一幅居民消费升级趋势图。再往细了挖掘,你会发现,这一轮消费升级的背后,反映的是改善需求对消费的拉动,以及房价上涨带来的财富效应。

为线下商圈带流量的轻餐饮,需具备哪些能力?

为线下商圈带流量的轻餐饮,需具备哪些能力?

市场虽然讯息万变,但只要抓住了用户的喜好,就拥有了绝对的主导权。把产品创意+个性营销做好,即使是新秀,也能在市场迅速后起。

“餐饮+零售”群雄逐鹿,步步高“鲜食演义”如何突围?
原创

“餐饮+零售”群雄逐鹿,步步高“鲜食演义”如何突围?

今年以来,意大利的Eataly在中国有了很多拥趸,于是出现了盒马鲜生、生鲜传奇、联华鲸选、掌鱼生鲜等等“餐饮+零售”的业态,大有群雄逐鹿的态势,步步高集团的“鲜食演义”的名字正是来源于此。

微博玩起垂直战略,蚂蜂窝、豆瓣、点评们当心了!

微博玩起垂直战略,蚂蜂窝、豆瓣、点评们当心了!

微博的垂直野心,不只是美食和电影。每一个垂直领域,如电商、时尚、游戏,都能形成类似的垂直效应和模式。

CBNData&口碑发布《2017国民餐饮消费大数据报告》

CBNData&口碑发布《2017国民餐饮消费大数据报告》

CBNData携手口碑重磅发布《2017国民餐饮消费大数据报告》,基于口碑大数据,以数据呈现餐饮消费对日常生活的渗透,国民餐饮消费的新场景、新趋势及新玩法,揭秘了国民的食色地图。