特色餐饮
“死伤一片”的生鲜新零售,还能活多久?

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如今看来,面对生鲜这块难啃的骨头,大佬们是否思考过另一种解决方案:阿里的大数据+京东的物流+美团的外卖+永辉的供应链和运营+腾讯的“佛系”投资。

截留购物中心,社区餐饮闷声发大财

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在很多人印象中,社区餐饮店是一个很low的餐饮业态,因为这里面有很多是夫妻店、家庭店,因卫生状况不佳,被冠以“苍蝇馆子”的称谓。

深度|为什么南派餐饮能攻占全国,北派餐饮却跨不过长江?

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在把“乡愁”做成特色餐饮的路上,我遇到过的N个坑

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杭州崛起的“水货”在株洲为何败走麦城?

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一盒小面为何能“卖出”千万天价?

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